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第九单元《溶液》课题1 溶液的形成(一)
学习目标:
(1)理解溶液的定义。
(2)认识溶液的基本特征;并能根据其特征对溶液作相关的判断。
(3)了解溶质、溶剂的定义,学会判断常见溶液中的溶质和溶剂。
无土栽培的花卉
无土栽培西红柿
营养液是不是纯净水呢?
生活中的溶液
矿泉水 啤酒 白醋 医药用品
一、溶液的形成
将蔗糖放入水中,形成糖水
想一想
1、若将所得到的蔗糖溶液在一定温度下放置一段时间,蔗糖会不会从水中分离出来(忽略水分的蒸发)?这说明蔗糖溶液稳定还是不稳定?
只要水分不被蒸发,温度不发生变化,蔗糖和水不会分离,具有稳定性
2、若从上部、中部、下部各取一滴,是否一样甜?这说明溶液各部分的性质是否相同?
各部分性质相同
溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。
你能说出溶液的特征吗?
溶液的特征:均一、稳定、混合物
思考:
蒸馏水、纯酒精都是均一、稳定的液体,它们是溶液吗?
不是,因为蒸馏水和纯酒精都是纯净物,而溶液必须是混合物。
结论1:均一、稳定的液体不一定是溶液。
溶液是否都是无色的?
结论2:溶液不一定是无色的。
我的反应快:
判断下列物质是不是溶液:
1、蔗糖和水混合后的液体
2、沙子和水混合后的液体
3、植物油和水混合后的液体
4、酒精和水混合后的液体
5、食用调和油
正误判断:
1、溶液是无色的液体。
2、澄清透明的液体就是溶液。
3、把食盐溶液倒掉一半后,变稀了。
4、在温度不变,水不蒸发的条件下,蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来。
二、溶液的组成
溶质:被溶解的物质
溶剂:能溶解其它物质的物质
如:食盐溶液,溶质是氯化钠,溶剂是水。
溶质和溶剂的确定
1、当固体、气体和液体互溶时,一般是固体、气体作为溶质,液体作为溶剂。
[实验9-3]水和乙醇能够无限制的互溶吗?
探究目的:溶质也能是溶液吗?
结论:乙醇与水互溶
溶质也能是液体
当两种液体互相溶解时,溶质是什么?溶剂是什么?
2、当两种液体互相溶解时,一般是量少的作为作为溶质,量多的作为溶剂。
如果有水时,无论多少,水都是溶剂。
判断下列溶液中,哪种物质是溶剂。
1、25毫升的豆油与10毫升汽油形成的溶液溶剂:________
2、90ml的酒精与10ml的水形成的酒精溶液溶剂:________
实验探究:影响物质溶解性的因素有哪些?
序号
溶剂
溶质
现象
1
水
碘
碘几乎不溶于水
2
水
高锰酸钾
溶解,形成紫红色溶液
3
汽油
碘
碘溶于汽油
4
汽油
高锰酸钾
高锰酸钾不溶于汽油
物质的溶解性不仅与溶质有关,还与溶剂的性质有关。
通过比较试管1、2或试管3、4中的现象,可以发现什么规律?
不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同
通过比较试管2、4或试管1、3中的现象,可以发现什么规律?
相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同
小结:
1、水并不能溶解所有物质,其它物质也能作为溶剂。如酒精(乙醇)和汽油等。
2、溶质可以是固体、气体、液体。
说一说:关于溶液的认识
将硫酸铜溶液和NaCl溶液混合后还是溶液吗?溶质是什么?
混合后还是溶液,溶质是氯化钠和硫酸铜。
溶液里的溶质不一定是一种物质。
三、溶液的名称
(1)全称:(溶质)的(溶剂)溶液。
如,氯化钠的水溶液,
硫酸铜的水溶液。
(2)简称:若溶剂为水,可直接读(溶质)溶液。
如,氯化钠溶液,硫酸铜溶液。
典例精析 溶液时由溶质和溶剂组成
[例1]溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量
溶液的体积<溶质的体积+溶剂的体积
50克酒精溶解在100克水中,得到溶液质量是______克,若是50毫升酒精溶解在100毫升水中,得到溶液的体积为______150毫升。
[例2]下列关于溶液的叙述,正确的是( )
A、凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液体一定是溶液
B、当外界条件不变时,溶液不论放置多长时间,溶质也不会从溶剂中分离出来
C、一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质是不同的
D、溶质和溶剂混合时开始是混合物,等到溶质,全部溶解后就变成纯净的、透明的纯净物了
[例3]下列说法正确的是( )
A、溶液一定是液体
B、根据溶液的定义判断,空气也是溶液
C、40mL酒精跟60mL水混合一定得到100mL溶液
D、盐水是溶液,糖水是溶液,两者混在一起,既有糖又有盐,则不是溶液了
巩固练习
1、当水分不蒸发,温度不改变时,KNO3溶液放置一年时间后,KNO3将( )
A、会沉降下来 B、不会分离出来
C、会浮上水面 D、不能确定
2、溶液一定是( )
A、单质 B、化合物
C、纯净物 D、混合物
3、可以作为溶质的( )
A、只有固体
B、只有液体
C、只有气体
D、气、液、固体都可以
4、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有( )
A、泥沙 B、酒精
C、汽油 D、蔗糖
5、下列关于溶液的说法正确的是( )
A、溶液一定是无色的
B、均一稳定的液体是溶液
C、溶液中的溶质可是固体、液体,也可是气体
D、溶液中的溶质只能是一种物质
6、下列物质不属于溶液的是( )
A、汽水 B、食盐水
C、蒸馏水 D、糖水
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