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《真菌》 你能说出所熟悉的真菌吗? 木耳、牛肝菌、香菇、灵芝等 食用真菌:蘑菇、香菇、猴头、灵芝、银耳、金针菇、黑木耳 橘子发霉,上面长得真菌是青霉。 青霉的培养:取潮湿的橘皮放在一块洁净的玻璃上,上面扣上一个小玻璃杯,置于温度略高于20℃的暗处培养。 面包发霉,上面长得真菌是曲霉。 曲霉的培养:取一小块馒头放在一块洁净的玻璃上,上面扣上一个小玻璃杯,置于温度略高于20℃的暗处培养。 青霉和曲霉的不同点: 青霉呈青绿色,长有孢子和菌丝看上去呈扫帚状; 曲霉呈黄、黑、褐色或绿色,长有孢子的菌丝看上去呈放射状。 多细胞真菌,菌体是由菌丝构成的,都能产生孢子; 多细胞生物,每个细胞都包括细胞膜、细胞质、细胞核。 讨论: 在什么地方什么时候容易采到蘑菇?这说明什么? 霉菌和蘑菇都是真菌,它们的营养方式有什么相同的特点? 利用现成的有机物,从中获得生命活动所需的物质和能量。 在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。 这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。 一种单细胞是真菌——酵母菌,可以酿酒、做面包、蒸馒头等。 真菌的繁殖: 真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的。孢子可以飘散到各处,每个孢子在适宜的环境条件下,都能发育成一个新个体。 探究与体验:孢子的散发过程 1、将一个棉球分成几份,再将每一个部分都搓成1个个小球。将小棉球塞入气球中。 2、重复第一步,直到棉球塞满整个球。 3、将气球灌满气,并在气球的末端打个节。 4、将气球绑在气筒上,竖直向上。 先想一想各个部分表示什么? 练一练 细菌的特征是___________ 真菌的特征是___________ ①个体微小,细胞内没有成形的细胞核。 ②既有个体微小的种类,也有个体较大的种类,细胞内有真正的细胞核。 ③能产生孢子,孢子能够发育成新个体。 ④通过分裂的方式繁殖后代。 ⑤细胞内没有叶绿体。 冬虫夏草: 冬虫夏草又名虫草,是虫草菌寄生在蝙蝠蛾类幼虫体内而形成虫和菌的结合体。冬虫夏草具有保肺、益肾、补精髓、抗癌等功能,还是美味可口的佳肴。 探究作业:冬虫夏草是怎样形成的?
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